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呑兵衛夫婦の美味しい物日記☆

2020年5月19~24日のご飯

2020/05/24 12:16 朝ごはん 晩ごはん

今週も無事週末を迎えることができました。

一週間お疲れ様な主人にがっつりお肉でおもてなしです。


■2020年5月23日の献立■

ラムチョップのソテー、クレソン

かぶのポタージュ

ズッキーニとトマトのマリネサラダ ミックスビーンズ入り

おつまみプレート(にんじん、紫キャベツのマリネ、チーズ、栗の渋皮煮)

Pane & Olioの食事パン


がっつりお肉、それも骨付きが食べたかった(←私)ので

久しぶりにラムチョップにしました。

スーパーには1パック3本入りしかなくて、仕方なく2パック購入。

がっつり3本ずつ食べました!

おかげさまでコロナで緊張して疲れていた主人も

お肉パワーで元気を取り戻してくれました!

そして近所だけどなかなか行く機会のなかったパン屋さんで

先日主人が買ってきてくれた食事パン。

シンプルでレストランに出てきそうなパンでした。

似た感じのパン、以前はよく自分で焼いていました・・・

またそういう色んな意味での余裕取り戻したいです。

(ゲームを控えれば良いって話なんですけど・・・最近とてもゲーマーになってます)


↓パン屋さん情報 Pane & Olio

https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13163255/



■2020年5月23日の献立■

さわらの照り焼き、ズッキーニ

蕪と鶏肉の中華風蒸し煮

おかかじゃこピーマン

お味噌汁(かぼちゃ、ほうれん草、油揚げ)


某料理本から2品。

さわらは強火で焼くと身が固くならず、ふんわり仕上がるそうです。

確かに良い感じに仕上がりました。

さわらにあまり良いイメージがない主人にも好評。



■2020年5月20日の献立■


アジの干物

厚揚げとベーコンの炒め物

にんじんのマリネ

お味噌汁(えのき、油揚げ、小ネギ)


お取り寄せの干物。

毎回美味しくいただいています。

買ってくれる主人に感謝(ー人-)



■2020年5月19日の献立■


豚バラと新じゃがの中華風肉じゃが

なすの味噌チーズ焼き

えのきとオクラのポン酢和え

卵とトマトの中華スープ


この日は泊まり勤務明けでした。

少しでも疲れが取れるよう、お肉がメイン。

中華風→八角使用です。

主人はもう少しお肉が大きい方が良かったそうです。

リベンジしましょう。



■2020年5月24日の朝食■


サンドウィッチ(ペッパーハム、塩麹漬けゆで卵、スライスチーズ)

サラダ(サニーレタス、エンダイブ、ブロッコリー、トマト、にんじん、紫キャベツのマリネ、蒸し豆)

フルーツ(パパイヤ、アメリカンチェリー、いちご)

ヨーグルト

コーヒー


珍しく朝ご飯の写真

先日の夕食に出したパン屋で買ったカンパーニュを

「サンドウィッチにして欲しい!」とリクエストがありました。

こちらのパンもシンプルで美味しかったです。

サラダには主人がハマっている蒸し豆を

ドレッシングでマリネしたものをトッピングしています。



最近、コロナ新規感染者数が低く押さえられていますね。

宣言後、みんな頑張ったんだなーと感心&感動。

日本人って本当にすごいと思います。

都市封鎖もしないし、外出自粛を守らなくても罰金が科せられるわけでもないのに

力を合わせてここまで来ています。

来週には緊急事態宣言も解除になります。

取りあえず今は、無事その時を迎えられる事に感謝。

そして、気の緩みでまた同じ事を繰り返さないようにと願うばかり。

感染者数は減っても一旦重傷化すれば助かる確率はかなり低いのですから。


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