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呑兵衛夫婦の美味しい物日記☆

Merry Christmas!と年末のご挨拶<(__)>

2017/12/28 13:50 イベント

今年も残りわずかとなりましたが、

皆様いかがお過ごしでしょうか?

今年はかなりスロークックな文蔵子でした(^^;)


そんな今年の最後のブログは

我が家のクリスマスディナーのご紹介(自分用の記録)です♪


メインディッシュ:ローストチキンレッグ

毎年お世話になっているこちらのレシピ。

二日間ほど漬け込んだ方が美味しいのでクリスマスイブより少し前に

骨付きモモ肉を手に入れなければなりません。

でもお店でもイブ用にストックしているのか3~4日前にはほとんど店頭でこのお肉を見かけなくなります(うちの近所だけかな??)

毎年肉探しに苦労するので今年は一週間前に買って

調味液に漬けたまま冷凍保存していました。

当日は解凍したお肉を付け合わせのジャガイモ、ロマネスコ、ミニトマトと一緒にオーブンへ入れるだけ。

簡単でとても助かりました^^



アミューズ♪

お歳暮でいただいた生ハム、

作り置きの甘酢漬け、

旦那さんが買ってきたカマンベールチーズ。

http://presidentcheese.jp/products/camembert#.WkRuU99l_IU

とても「乳」を感じる美味しいカマンベールでした♡




サラダ

ミックスビーンズを使いたかったのに、

買い忘れ><

(最近、そういうことが増えました・・・)

家にあったひよこ豆で作りました。

色味がイマイチ(^^;)

でも美味しかったです♪





スープ

22日は冬至だったのでかぼちゃを使ったスープにしました。

カボチャと牛乳だけのシンプルなレシピで

とても美味しかったです♡








ワイン①:丹波産の白ワイン

ナイアガラ(Niagara)

http://www.tambawine.com/fs/tambawine/item_niagara16

HPから

「国産ナイアガラ種を使用。もぎたての果実のようなアロマと上品な酸味がバランス良く、まるでぶどうそのものを食べているかのような味わいが特徴です。フレッシュ果実を使ったスイーツとの相性は抜群です。」

甘めなので本当は食後に呑んだ方が良かったんでしょうけど、なんとなく最初白から始めたかったんです(笑)




ワイン②:オーストラリアの赤ワイン

GLAEZER AMONーRa SHIRAZ

我が家にしては珍しくフランス以外の赤ワイン。

単一なのにとても深い味わいに惚れました♡

飲み過ぎ注意!!


興味のある方はこちらをご覧ください^^








京橋ワインのHP

https://item.rakuten.co.jp/kbwine/c/0000002268/


お料理もワインも美味しくて大満足なクリスマスディナーとなりました。

いつもながらにクックの皆様のレシピには感謝です(^人^)

今年もご馳走さまでした♡





そして・・・私には素敵なクリスマスプレゼントがありました♡


12月25日ポケモンGo、ミュウツーレイドの招待状到着!!!

※ミュウツーとは伝説のポケモンです。滅多に捕れません。

さほど課金もせず、ジムバトルもしない私になぜか招待状が!

※いつも一緒にプレイしていて、課金もたくさんしている旦那さんには届かなかったので今もこの件は内緒にしています。このブログを見たら・・・きっと悔しがるだろうな・・・Kちゃんごめんなさい><


普段は出かけない時間帯なのですが、この日この時間に全力(←大げさw)で予定を合わせました。

そしてGETする予習・練習もしっかり(←もっと他にすることあるでしょう・・・)

平日真っ昼間ですが、大人からお子さんまで沢山集まってました(みんな真剣!)

未だポケゴー人気健在です。

そして無事「ミュウツーGETだせぇ~!」 

ないあんさん(ポケゴーの会社です)、

素敵なクリスマスプレゼントをありがとう^^


こんなくだらない事ばかりしてる私ですが、

今年もクックの皆様には大変お世話になりました^^

来年もどうぞよろしくお願いいたします<(__)>

良いお年をお迎えください♪




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