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呑兵衛夫婦の美味しい物日記☆

Happy Birthday♡

2017/06/21 22:04 イベント

6月20日は5○回目の旦那さんのお誕生日でした♡

我が家でささやかにお誕生祝い♪

お誕生日のお品書き

☆旦那さんリクによるハンバーグ、

☆付け合わせ ハッセルバックポテト、人参グラッセ、アスパラのグリル

☆冷製コーンスープ

☆トマトとアボカドのサラダ

☆おつまみ:ブルーチーズ、カラスミ

☆赤ワイン


メインは旦那さんの大好きなハンバーグ

お取り寄せの神戸ビーフ切り落とし入り♪

流石神戸ビーフ。切り落としなのにとってもジューシーに仕上がりました♡

グラッセはレンチン、他はグリルに入れて焼くだけなので簡単でした。

(手抜き、ともいいます汗)


こちらも彼の大好きなコーンたっぷりのスープ

コーンと牛乳だけ(味付けはコンソメキューブ)でシンプル♪

生のコーンが手に入るこの時期ならではの一品です♡


サラダは「大浜の恵み」と名の付いたミディトマトとアボカドで。

普通のミニトマトより甘い♡

旦那さん、かなりお気に入りでした^^

お誕生日仕様の特別なトマトですからね~(←お値段がそれなりに・・・でしたw)


ワインのお伴2種

ブルーチーズとお取り寄せしてあったカラスミ。

コレさえ有ればワイン何杯でも行けそう♡


そのワインは

レバノンのシャトー・ミュザール レッド

我が家にあった中では一番の年代物です。

(1995年自分、何してた?って感じですw)

ただ、古いからでしょうか、コルクが見事に砕け散りました><

そのコルクが混ざったせいでお味にも影響が・・・楽しみにしていただけに残念です。

コクはあるんですけどね~。

ワインは難しいです(^▽^;)


ちなみにケーキは旦那さん自分で買ってきて食べてました(笑)

(私はケーキ用別腹がないので遠慮しています)


今年は体調を崩していたせい(風邪とその後の喘息性気管支炎)で、

いつもより手抜きになってしまいました><

Kちゃん、ゴメンね。

来年はもうちょっと素敵なディナーにできるといいな~。


最後までお読み頂き、ありがとうございました。

※代わり映えのしない内容ですが毎年の記録として、ブログUPしています。







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