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呑兵衛夫婦の美味しい物日記☆

11周年お祝い膳と嬉しい2000件♪

2017/06/11 13:47 イベント

本日6月11日は11回目の結婚記念日(入籍記念日)♪

お祝い膳はゆっくり楽しみたいので、毎回前後の土曜日に設定しています。

と言うことで昨晩のお祝い膳

結婚記念日のお祝い膳 お品書き

☆鰻重

☆天ぷら(海老、なす、椎茸、ししとう、抹茶塩)

☆酢の物(蟹、きゅうり、茗荷)

☆玉子豆腐、枝豆

☆お吸い物(花麩、オクラ、素麺)


メインは旦那さんの大好物、鰻(久々のお取り寄せ品です)

今年は鰻の値段が少し落ち着くとか・・・

きっとまたお取り寄せしてくれるかな?!(←期待してますw)


副菜?は天ぷら。

揚げ続けて35年(中学生の頃からお手伝いで揚げ続けています)

自己満足だけど、私の得意料理でもあります(^-^)v

旦那さんもとても気に入ってくれています♡


こちらも得意料理?というか我が家では登場回数の多い酢の物。

いろんな種類のお酢を試すのが好きな旦那さんのおかげで只今

富士酢と赤酢を半量ずつで調合しています。

味がまろやかで美味しい!

旦那さんは残ったお酢まで飲み干します(笑)

 

↓飯尾醸造 富士酢プレミアム

https://www.iio-jozo.co.jp/product/001p

↓福光屋 さしすせそ 純米赤酢

http://www.fukumitsuya.com/category/FOODDRINK_CATEGORY/45020.html


自家製玉子豆腐。

柔らかめに仕上げてふるふるの食感♡

「やっぱり自家製は美味しいね~」と旦那さん。

電子レンジを買い換えてから(2年程前です)

とても簡単にできるようになったのにあまり作ってなかった(汗

もっと作る頻度を増やしてあげた方が良いですね(^▽^;)


お吸い物は昆布をしっかり使った関西風です。

オクラと素麺で夏を演出♪

こちらも喜んでくれました^^


特別な料理ではありませんが、

旦那さんが「美味しい!」と言ってくれる事が私としては一番嬉しい^^

(ただ、鰻もお酢もお取り寄せ品で申し訳なく思ってます汗)

また来年も、その先も・・・

こうやって穏やかな結婚記念日のお祝い膳を支度できますように。


そして

6月8日には頂いたつくれぽが2000件になりました♪

2000件のれぽはたくさんの皆様からの賜物です♥

おつまみ系ばかりのつたないレシピにたくさんの素敵なお写真とコメントをありがとうございました。



ちなみに記念すべき2000件目は鰹のたたき☆サラダ風。

憧れのputimikoさんから頂きました!

ありがとうございました^^


2000件区切りのれぽを頂いた

putimikoさんレシピをいくつかご紹介します


激リピ中♡


絶対作って見たいリスト入♡




最後までお読み頂き

ありがとうございました<(__)>



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