7e74826c20e40690dc523826fc7593eb
呑兵衛夫婦の美味しい物日記☆

我が家のクリスマス☆2016☆

2016/12/26 16:29 晩ごはん イベント

毎年記録している我が家のクリスマス♪

本当は22日に予定していたのですが、前日から10年振りに発熱><!

インフルだといろいろ面倒なので、家に残っていたタミフルを飲み、

翌日病院に行ったところ結果は「陰性」。

でも心配だったので予防措置として「イナビル」をもらって

2日で復活できました♪

そんなこんなで一時はどうなるかと思ったクリスマスディナーですが、

24日に無事開催となりました(^-^)


今年は大きなお肉が乗るプレートを購入♡

ノリタケ「アイラ」27cm 自分へのご褒美♡

お皿が大きくなったので、お料理がテーブルに一度には乗り切らず

単品でご紹介します^^


前菜盛り合わせ

左:成城石○で買ったパテ?

中央:スモークサーモンのマリネ、ロマネスコ、エンダイブ

Myレシピのフレンチドレッシングで和えました。

左:あおいさんの「紫キャベツマリネ」とチーズ(コンテ)

もう少し、一つ一つのお料理に余白があった方が良かったかも(汗

来年は気を付けます><


スープ

金時人参とジャガイモを使ったポタージュ。

もう少し濃厚にしても良かったかな?

でもさっぱりしているのでアラフィフには良いかも(笑)


メインディッシュ♪

もう何年も前からお世話になっているマーサさんの「ローストチキンレッグ」♪

漬け込んで、オーブンで焼くだけのお手軽なのにとーっても美味しいんです♡

でも・・・毎年クリスマスの3~4日前になると店頭から一斉に生の骨付きもも肉が消えるという事態が発生します><

きっとクリスマス当日に加工したものを売るためにお店側がため込んでるのだと思うのですが、2日間漬け込みたい私としては毎年肉探しの旅wが大変でした。

今年はその苦労をしたくなかったので、まだ骨付き肉が普通に売られている1週間前に買い、調味液につけ込んで3時間ほど馴染ませてから冷凍保存しておきました♡

前日に冷凍庫から冷蔵室へ移動し、当日夕方オーブンへ。

今までのストレスから解放されました^^

小さな事だけど、嬉しい♡


ローストチキンレッグの飾り。

皆さんどうされていますか?

以前はプレゼントでもらったリボンを取っておいて、巻き付けたりしていたのですが、もっと簡単にしたくて今年はマスキングテープ?を使いました♪


天ぷら敷紙を三つ折りにして根元?にマスキングテープ?を貼り付け、

後は細く切り込みを入れていきます。

で、そのマスキンテープ?ですが・・・?がついているのは・・・

他に使う事がないのに買うのが勿体なくてPCの無料素材でクリスマスっぽい柄を探し自分で印刷→切り取り→糊張りをしているからです(笑)

直接天ぷら敷紙に印刷すればよいのですが、敢えてその危険は犯しませんでした(^▽^;)


そしてお酒♡(後方のいろいろが!?!なのはスルーして下さい><)

もちろん赤ワインで♡

少し残っていたCHATEAU HAUTーMARBUZET 2003と

珍しく主人と一緒に買いに行った

「CHATEAU MOULIN HAUT-LAROQUE FRONSAC 2007」

~説明文から~

土造りから醸造まで手がける頑固なオーナーの手がけるワイン。今ではシャトー・ペトリュスやシャトー・オーゾンヌと同等の評価を得るなど、ボルドー屈指の蔵元です。2007年は難しい年ながら果実味豊かでバランスが良い1本。

私の感想は濃すぎず、樽感が強すぎず、説明の通りバランスの良いワインでした♡

もう一回呑めるわ~^^ 楽しみ♡


そして今年はシクラメンのシクラさん(笑)クリスマスに間に合わせて咲いてくれました^^ ありがとう♡


おまけ☆主人からのプレゼント(?)

Pokemon GO Plus(爆)

これで掃除しながらでも、

お買いものでチャリンコ漕ぎながらでも

ポケモンが捕れちゃいます(^^♪

ちなみにこれ、主人も持ってます。

通勤途中で地道にコツコツとって

Lv30まで行きました。

(私はまだLv28><)

アラフィフ的ポケGo、まだまだ続いてますよ~w


そして・・・

自宅付近に結構な割合でサンタピカチュウ発生中♡













サンタライチュウにも進化できました(^-^*)

※まっきー♪37さん、いつもブログのポケ状況楽しみにしています♡












最後に今回、お世話になったレシピのご紹介です。

Myレシピより


今年のクリスマスも皆さんの素敵なレシピで美味しくワインが頂けました♡

ご馳走様^^


クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください